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 這里區(qū)別就大了去了，農(nóng)家肥是農(nóng)戶自己用一些動物的糞便自己發(fā)酵腐熟而成的一種肥料，材料很多種，所以質(zhì)量也殘差不齊。這些農(nóng)家肥當(dāng)中，牛糞最差，雞糞最好，但是發(fā)酵的過程中，腐熟的程度不能保障，很多農(nóng)家肥都是沒有完全腐熟的，在使用過程中有很大的風(fēng)險，尤其是種植一些蔬菜或者水果，很多種植戶因為便宜使用了農(nóng)家肥造成燒苗的現(xiàn)象，到現(xiàn)在這個情況依然存在。

農(nóng)家肥的發(fā)酵過程很簡單，先是把動物的糞便堆積起來，灌上水之后，用土封蓋起來，然后等到第二年使用，一般都是用這個方法進行腐熟的，雖然發(fā)酵的時間很長，但是還是有很大的幾率腐熟不徹底，或者是腐熟不均勻的情況，腐熟不好，苗子有很大的影響，對土地也有很大的影響，不但起不到壯地的作用，還有毀地的可能。

有機肥，這也是一個總稱，每一種有機肥的原材料都非常的明確，用到大棚的有機肥幾乎很少看到有機肥會用到動物的糞便作為有機肥，比較常見的會用到大豆，海藻等一些特殊的材料，然后在加工的過程中添加了很多微量元素，一家一些有益的活菌，有機肥的針對的功能性也非常的明確，有追肥的，有底肥的，針對的使用對象也很明確，而且有機肥不會燒苗。

農(nóng)家肥的使用量一般都很大，一畝地都是按照噸使用，少了也要一噸，有機肥的使用量稍微少一點，如果種植大田，那就用農(nóng)家肥，大棚設(shè)施種植就要用有機肥。